martes, 20 de enero de 2009

TULANCINGUEÑAS

LAS TULACINGUEÑAS

1/4 DE JAMON

1 PAQUETE DE QUESO AMARILLO

1/2 DE TORTILLAS

1 LATITA DE CHILE CHIPOTLE MOLIDO


MODO DE PREPARACION

SE PONEN A CALENTAR LAS TORTILLAS

ECHAS TAQUITO CON EL JAMON Y EL QUESO DENTRO

LUEGO SE DORAN EN UN SARTEN

EL CHILE CHIPOTLE SE GUISA DESPUE SE BAÑAN LOS TACOS CON

CHILE CHIPOTELE GUISADO Y LISTO PARA SABOREARSE

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lunes, 19 de enero de 2009

GORDITAS CONOCIDAS COMO "SOPES"

#1: LOS SOPES

INGREDIENTES:

1/2 KILO DE MASECA
1/4 DE HARINA
1/4 DE TAZA DE ACEITE
SAL AL GUSTO
3/4 DE LITRO DE AGUA TIBIA


MODO DE PREPARACION:

SE BACIA LA HARINA Y LA MASECA
JUNTAS EN UNA BANDEJA DE PLASTICO SE LE AGREGA EL ACEITE Y LA SAL Y EL AGUA Y SE BATEN QUE QUEDE
BIEN REVUELTAS LAS DOS HAMASADAS LISTAS PARA TORTEARSE
EN BOLITAS DE LA MASA SE COCEN EN UN COMAL Y DESPUES SE PONEN EN UN SARTEN CON ACEITE CALIENTE PARA QUE SE DOREN AL SACARLAS DEL SARTEN SE ABREN LISTAS PARA RELLENRSE DE SU GUISADO PREFERIDO Y SABOREARLAS.


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A CONTINUACION LES DIRE QUE USD. TAMBIEN PUEDEN EMBIARME SUS RECETAS DE COCINA


BAY HASTA LA PROXIMA